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豆腐生产嫩豆腐生产线
豆腐的制作过程中,把水分离是尤为关键的一步,嫩豆腐生产线为了得到理想的分离效果,按工艺操作应注意哪些方面呢?下面让我们一起来看看。
首先磨糊加稀释水要定量、稳定、离心机下不出流浆,保持豆渣干燥。各分离过程中要连续进行,尽量减少临时停机以保障生产稳定性及豆浆浓度,要根据生产进展情况严格控制生浆位储量,一般情况冷天存浆时间不能高于30分钟,热天不得高于10-15分钟。嫩豆腐生产线使用的离心袋要经常冲洗、清刷,严格检查离心袋是否完好或破损情况,防止豆渣混入原浆,影响生产效率。
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目前豆腐行业前景还是---的。用机器制作豆腐比手工制作的方便。不用耗费那么多的人力、物力,实现了机器化的生产运作步骤。下面就让小编来为您介绍一下关于嫩豆腐生产线的的小知识点吧。
我们先来了解一下豆腐的制作过程:
选料
要选择无污染,未经热处理的大豆,以色泽光亮,籽粒饱满、无虫蛀和鼠咬的新大豆为佳,---收获的大豆不宜使用,应存放 3个月后再使用。
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